
Pieredzes brauciena laikā notika tikšanās ar Botnijas līča zvejniecības asociāciju (PKL), kas uzņēma delegāciju un iepazīstināja ar zvejniecības nozares attīstību reģionā. Tāpat dalībnieki tikās ar organizācijām ProAgria un Lauku sieviešu organizāciju, kas Somijā aktīvi strādā uzņēmējdarbības atbalsta, inovāciju un vietējo produktu attīstības jomā.
Ļoti iedvesmojoša pieredze bija arī Kalastajan Grilli fish&chips restorāna apmeklējums. Restorāns pieder vietējam zvejniekam, kurš pats vada ēdināšanas uzņēmumu, kūpina savas zivis un piedāvā tās apmeklētājiem, tādējādi radot augstu pievienoto vērtību savam lomam un nodrošinot pilnu produktu ceļu no zvejas līdz patērētājam.
Papildus uzņēmumu apmeklējumiem delegācija iepazina arī reģiona vidi, zvejniecības tradīcijas un Somijas tirgus pieeju – no ostām, zivju hallēm un audzētavām jūrā līdz gatavam produktam veikalu plauktos un restorānos.
Brauciena laikā dalībnieki guva ne tikai vērtīgu praktisko pieredzi zivju pārstrādē, bet arī iedvesmu jaunu produktu un tehnisko risinājumu ieviešanai Latvijā. Īpašu interesi raisīja tādi produkti un risinājumi kā zivju kebabi, zivju desu gatavošana, maltās zivs produktu attīstība, kā arī modernu filēšanas iekārtu izmantošana pārstrādes procesos. Dalībnieki atzina, ka Somijas pieredze sniedza daudz praktisku ideju, ko iespējams pielāgot arī Latvijas apstākļiem.
Ne mazāk nozīmīga bija pieredze sadarbības un kopienu iesaistes jomā. Dalībnieki novērtēja ciešo sadarbību starp zvejniekiem, pārstrādātājiem, tirgotājiem un vietējām organizācijām, kā arī Somijā izteikto atbalstu vietējiem produktiem un ražotājiem. Šī kopības sajūta un patriotiskā pieeja vietējās produkcijas popularizēšanā kalpoja kā vērtīgs piemērs arī Latvijas piekrastes kopienām.
Galvenā atziņa pēc brauciena – Somijā zivju pārstrāde ir ne tikai atsevišķa uzņēmējdarbības nozare, bet gan sakārtota sadarbības sistēma, kur cieši sadarbojas zvejnieki, pārstrādātāji, tirgotāji un atbalsta organizācijas. Tieši šāda pieeja palīdz radīt konkurētspējīgus un augstas pievienotās vērtības produktus, vienlaikus nodrošinot patērētājiem pieeju svaigām un kvalitatīvām vietējām zivīm.
Sirsnīgs paldies projekta partneriem Somijā – “Rieska-Leader ry”, “Perämeren Kalatalousyhteisöjen Liitto” un “Oulun Seudun Leader ry” – par viesmīlīgo uzņemšanu, lieliski sagatavoto programmu un vērtīgo pieredzes apmaiņu!
Projekts “Zvejniecība ar nākotni!”, projekta numurs 25-00-U31421.333-000001, tiek īstenots Eiropas Jūrlietu, zvejniecības un akvakultūras fonda (EJZAF) un LEADER/CLLD sadarbības programmas ietvaros, lai stiprinātu piekrastes zvejnieku un zivsaimniecības uzņēmēju sadarbību, veicinātu ilgtspējīgu resursu izmantošanu un atbalstītu inovāciju ieviešanu Latvijas un Somijas piekrastes teritorijās.
